2008年09月06日

諏訪市:「ミラノ・サローネ」     薪釜ピッツァと生麺のパスタ

諏訪でランチをすることにした
上諏訪駅を降りて車で10分ほどのところに、諏訪ふれあい広場って飲食店が並ぶ広場があるのだ
今日は諏訪湖で新作花火大会が催されるようで、まだお昼と言うのに
駅前はたくさんの人で賑わっていた

DSC_0909.JPG
ここら辺りでは珍しくゆったり座れるお店
薪釜で焼き上げるピッツァと、自家製のケーキが美味しいと評判である

DSC_0891.JPG
まずはサラダから
彩りよく盛られ、ソーセージや海老がタップリ入った贅沢サラダをみんなで取り分ける
冷たくシャキシャキなレタスがとっても美味しかったな

DSC_0892.JPG
コレが噂の薪釜で焼き上げたピッツァ
オーソドックスにマルゲリータを選らんでみた
サクッとした生地に、持ち上げるのが大変なくらいのたっぷりチーズ
ほんのり酸味が効いたトマトソースがアクセントで、これまた美味しくいただけました

DSC_0895.JPG
パスタは“ベーコンと生ハムのカルボナーラ”をチョイス
ココでは、パスタが乾麺、生スパゲッティ、生リングイネから選ぶことが出来る
画像はリングイネ
残念ながら、ちょっと茹ですぎだったのだけど、ソースと良く絡んで美味しくいただけましたよ
生ハムはトッピングされるのかと思っていたのだけど、ソースと一緒に絡めてあったのですが、画像では麺に隠れて見えないですね

料理を取り分けながら、ワイワイと楽しくイタリアンを楽しむ
そんな素敵なお店であります



【ミラノ・サローネ】
長野県諏訪市中洲5723-3 諏訪ふれあい広場
0266-56-3203

posted by koutagawa at 15:50| ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | 信越・北陸 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんにちは。いつも楽しく拝見させていただいています。もしよろしければ、わたしのブログのブックマークに入れさせていただいてもいいでしょうか?
Posted by こちょん at 2008年09月07日 16:51
こちょんさま

ありがとうございます
読んでいただけるだけでも光栄なのに、ブックマークまで
感謝感謝です

これからも宜しくお願します
Posted by 放浪者 at 2008年09月08日 20:52
お返事ありがとうございます!
美味しい食べ物のレポートもですが、たがわさんの表現力や観察力をいつもすごいな〜って思いながら読ませていただいています。
さっそくブックマークしました!
これからも、体調管理に気をつけられて全国の美味しいもの紹介してくださいね!
Posted by こちょん at 2008年09月08日 21:21
こちょんさま

早速ありがとうございます
最近マンネリ気味を自分でも感じることがあります
新規開拓を精力的に頑張らなくては・・・

Posted by 放浪者 at 2008年09月09日 10:30
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